Brownie au beurre de Cacahuète

INGRÉDIENTS:

  • 150 g beurre pommade
  • 185 g chocolat noir fondu
  • 200 g sucre
  • 3 oeufs
  • 130 g farine
  • 100 g cacahuètes salées
  • Beurre de cacahuètes

RECETTE:

  • Préchauffer le four à 175°C.
  • Mélanger le beurre jusqu’à qu’il devienne « pommade ».
  • Faire fondre le chocolat et l’incorporer au beurre pommade ( Attention le chocolat ne doit pas être « chaud » pour ne pas faire fondre le beurre)
  • Ajouter les oeufs un à un.
  • Incorporer le sucre puis la farine.
  • Pour finir ajouter les cacahuètes salées.
  • Mélanger le tout.
  • Verser la préparation dans un moule beurré.
  • Venir décorer le dessus avec du beurre de cacahuètes.
  • A l’aide d’un couteau, bien intégrer le beurre de cacahuètes au brownie en piquant.
  • Mettre au four 35 min environ à 175°C.

Servir avec de la crème anglaise ou une boule de glace vanille.

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