Clafoutis aux cerises

INGRÉDIENTS :

  • 100 g de Farine
  • 100 g de Sucre
  • 30 g de Poudre d’amande
  • 60 g de Beurre
  • 2 oeufs
  • 1/4L de Lait
  • 20 g de Golden sirup
  • 1/2 gousse de Vanille
  • 700 g de Cerises

RECETTE:

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger la farine avec le sucre et la poudre d’amande.
  • Incorporer le lait, le golden sirup ainsi que le beurre fondu et la vanille.
  • Ajouter les oeufs.
  • Mélanger le tout.
  • Couler la préparation dans un plat préalablement beurré et saupoudrer de sucre .
  • Disposer les cerises dans le plat.
  • Mettre en cuisson 30 min à 180°C
  • Sortir le plat du four et le saupoudrer de sucre cassonade .
  • Le remettre en cuisson pendant 15 min à 180°C
  • Servir tiède ou froid.

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