Nuggets

INGRÉDIENTS:

  • 200 g de poulet
  • 1 c.à.c de sel
  • 1 c.à.c de poivre
  • Farine
  • Lait + farine (pour les paner)

RECETTE :

  • Mixer le poulet avec le sel et le poivre.
  • Etaler la préparation dans un plat et le placer au congélateur 30 min.
  • Mélanger une partie de la farine avec le lait afin d’optenir un pâte homogène.
  • Découper des rectangles de la préparation au poulet à l’aide d’un couteau.
  • Fariner les rectangles puis les plonger dans la préparation lait+farine
  • Les faire frire en surveillant bien.
  • Servir chaud avec du ketchup, de la mayonnaise ou de la moutarde.

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