INGRÉDIENTS:
- 200 g de poulet
- 1 c.à.c de sel
- 1 c.à.c de poivre
- Farine
- Lait + farine (pour les paner)
RECETTE :
- Mixer le poulet avec le sel et le poivre.
- Etaler la préparation dans un plat et le placer au congélateur 30 min.
- Mélanger une partie de la farine avec le lait afin d’optenir un pâte homogène.
- Découper des rectangles de la préparation au poulet à l’aide d’un couteau.
- Fariner les rectangles puis les plonger dans la préparation lait+farine
- Les faire frire en surveillant bien.
- Servir chaud avec du ketchup, de la mayonnaise ou de la moutarde.