Glaçage à la mascarpone

INGRÉDIENTS:

  • 750 g de mascarpone
  • 200 g de crème fraîche
  • 150 g de sucre

RECETTE:

  • Monter la crème en chantilly
  • Verser dans un autre saladier le mascarpone, ajouter le sucre et mélanger pour le détendre,
  • Ensuite mélanger le mascarpone et la chantilly
  • Réserver au frais quelques minutes (voir 1 h), le temps que les gâteaux refroidissent

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